Cơm hộp bento văn phòng sẽ thay thế cho một bữa ăn nhàm chán hằng ngày, chỉ cần bỏ chút thời gian để nấu nướng và trang trí. Ngoài ra, bạn cũng có thể lựa chọn các cơ sở cơm hộp bento làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.
Bữa trưa thú vị với cơm hộp Bento văn phòng
Bạn đã cảm thấy chán ngán với những bữa cơm văn phòng, do món ăn lặp lại và không có gì mới mẻ, nếu vậy sao không thử tự làm cơm hộp bento văn phòng để thay đổi tâm trạng, lấy lại năng lượng dồi dào sau bữa trưa?
Với những bạn đã từng tìm hiểu về văn hóa Nhật Bản, chắc hẳn sẽ biết cơm bento là gì, tuy nhiên với hầu hết người Việt Nam, cơm hộp bento vẫn còn là thứ gì đó khá lạ lẫm.
Trong bài viết này, hãy cùng Ăn Cơm Nhà tìm hiểu sơ qua về cơm hộp bento văn phòng cũng như cách thực hiện một vài mẫu cơm hộp đơn giản, giúp bạn thay đổi cho bữa trưa văn phòng của mình nhé!
Bento là khái niệm chỉ một loại cơm hộp nhỏ gọn và dễ mang theo bên người, cơm bento được sử dụng nhiều cho những bữa ăn yêu cầu nhanh – gọn – nhẹ. Xem thêm khái niệm Bento trên Wikipedia.
Cơm hộp bento xuất hiện từ những năm 1300, với những hộp cơm bento đầu tiên được làm từ gỗ, dành riêng cho giới quý tộc.
Đến năm 1912 – 1926, nghệ thuật cơm bento đã trở thành nét đặc sắc trong ẩm thực cung đình, nó thường xuất hiện trong các buổi tiệc trà, các buổi du ngoạn, ngắm cảnh ngoài trời và đặc biệt là trong lễ hội ngắm hoa anh đào.
Cơm hộp bento được coi là một nét nghệ thuật trong ẩm thực, bởi cơm hộp bento không chỉ đơn giản là việc nấu cơm và cho đồ ăn vào hộp.
Các món ăn trong hộp cơm bento cần được sắp xếp hài hòa, cân đối về màu sắc, đem đến sự ngon miệng và bắt mắt.
Chính vì lý do đó, việc tự tay làm cơm hộp bento văn phòng sẽ giúp bạn có được bữa ăn mới lạ, ngon miệng, quy trình làm ra một hộp cơm bento cũng sẽ mang đến cho bạn những phút giây thư giãn, sáng tạo.
Cơm hộp bento văn phòng gồm có những gì?
Theo truyền thống Nhật Bản, 1 hộp cơm bento đạt tiêu chuẩn phải có đầy đủ thành phần như:
- Tinh bột
- Chất đạm
- Chất xơ
Cơm văn phòng làm theo kiểu bento chuẩn sẽ có một nửa đựng cơm, nửa còn lại đặt một vài món phụ, được làm từ rau, cá, trứng, thịt,…Những món ăn kèm được biến tấu về kiểu dáng và hình ảnh, tùy vào sự sáng tạo cũng như trí tưởng tượng của mỗi người.
Bạn có thể chuẩn bị cơm hộp bento văn phòng với những nguyên liệu quen thuộc như: cà rốt, cà chua, rau xà lách, củ cải đỏ, trứng gà, xúc xích,…, tuy nhiên có thể thay đổi cách trang trí để tạo sự khác biệt theo từng ngày.
Thực chất có khá nhiều kiểu cơm hộp bento mà bạn có thể thực hiện, dưới đây là một vài gợi ý dành cho bạn:
Kyaraben
Bạn có thể chuẩn bị cơm hộp bento văn phòng theo kiểu Kyaraben, bằng cách tạo hình những nhân vật hoạt hình ngộ nghĩnh, dễ thương như: Doraemon, Pikachu,…
Sanshouku bento
Sanshouku bento cũng là mẫu cơm hộp bento văn phòng dễ thực hiện, bạn chỉ cần chuẩn bị trứng, đậu hà lan, thịt băm nhỏ, sau đó trải thẳng lên cơm.
Nếu không chuẩn bị được đậu hà lan, bạn có thể thay thế bằng đậu cove hoặc các loại đậu dễ tìm, kết hợp thêm bông cải xanh và cà chua bi, chắc chắn hộp cơm bento văn phòng của bạn trông sẽ rất đẹp mắt.
Makunouchi Bento
Makunouchi Bento thực chất là loại cơm hộp được ăn trong giờ giải lao khi khán giả xem dở một vở kịch Kabuki hay Noh – loại hình kịch truyền thống của Nhật Bản.
Loại cơm hộp này có đầy đủ cơm, thịt và rau củ, một vài người còn chuẩn bị thêm bánh ngọt, hoặc trái cây tráng miệng.
Mẫu cơm hộp bento văn phòng đơn giản
Để chuẩn bị cơm hộp bento văn phòng khi chưa có kinh nghiệm, chúng ta không thể bỏ qua việc tham khảo mẫu, dưới đây là một vài mẫu cơm hộp bento đơn giản mà bạn có thể thực hiện:
Mẫu cơm trưa văn phòng với đầy đủ chất dinh dưỡng, thích hợp để mang đi làm.
Với mẫu cơm trưa văn phòng này, bạn cần chuẩn bị một chút rong biển khô, rau xà lách và súp lơ để trang trí, ngoài ra có thể tạo thêm màu sắc cho hộp cơm bento với màu cam của cà rốt.
Để chuẩn bị mẫu cơm bento này, bạn cần chuẩn bị trứng, một cài trái cà chua bi, ớt xanh không cay, đậu bắp và chanh để trang trí.
Nếu không có thời gian để chuẩn bị cơm văn phòng mang đi làm, bạn vẫn có thể thưởng thưởng thức những món ngon chuẩn nhà làm khi liên hệ với dịch vụ giao cơm văn phòng – Ăn Cơm Nhà.
Ăn Cơm Nhà là dịch vụ giao cơm văn phòng TPHCM, với các suất ăn văn phòng đa dạng, các món ăn đầy đủ dinh dưỡng, được trang trí bắt mắt, Ăn Cơm Nhà sẽ là lựa chọn hàng đầu cho những bạn làm văn phòng không có quá nhiều thời gian để chuẩn bị cơm mang đi làm.
Bạn có thể liên hệ với Ăn Cơm Nhà để đặt món qua thông tin sau:
- Hotline: 0941 971 601
- Fanpage: https://www.facebook.com/ancomnhavn
- Chi nhánh 1: 118/11 Trần Quang Diệu, Phường 14, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh
- Chi nhánh 2: 109/1 Lê Quốc Hưng, Phường 12, Quận 4, TP. Hồ Chí Minh
