Tháng Bảy 24, 2021

Nguyên liệu an toàn là gì? Tận hưởng món ngon tại Ăn Cơm Nhà

Vấn đề an toàn của nguyên liệu trong chế biến các thực đơn ăn uống vô cùng quan trọng. Các đơn vị cung cấp thực đơn ăn uống, kinh doanh nhà hàng đều cần đặc biệt chú ý đến khâu lựa chọn nguyên liệu chế biến. Cùng tìm hiểu về những quy định chung của nguyên liệu chế biến thức ăn và tham khảo đơn vị cung cấp thực đơn được làm bằng nguyên liệu an toàn ngay sau đây nhé!

Nguyên liệu an toàn là gì?

Nguyên liệu an toàn là loại nguyên liệu đáp ứng được những quy định chung về an toàn thực phẩm, đảm bảo không ảnh hưởng đến sức khỏe của người dùng.

Cụ thể đó là các thành phần của nguyên liệu được đảm bảo nguyên vẹn qua quá trình vận chuyển, thu mua. Các loại nguyên liệu rau củ quả đảm bảo không bị dập nát cơ học, hay các vấn đề liên quan đến độ tươi.
Đối với các nguyên liệu thực phẩm là đồ tươi sống, hải sản, thịt động vật,… cần đảm bảo không ôi thối, không sử dụng các dung dịch bảo quản hóa học gây hại cho sức khỏe.

Nguyên liệu an toàn là yêu cầu cần thực hiện theo quy định chung về an toàn thực phẩm hiện nay. Chính vì thế, cần đặc biệt lưu ý để đảm bảo an toàn cho sức khỏe khi chế biến thực đơn ăn uống.

Các yếu tố ảnh hưởng đến nguyên liệu an toàn hiện nay

Hiện nay trên thị trường, vấn nạn liên quan đến việc sử dụng nguyên liệu kém an toàn, nguyên liệu bị ảnh hưởng từ nhiều yếu tố khách quan khác rất nhiều. Một số lý do ảnh hưởng đến nguyên liệu kém an toàn trên thị trường hiện nay đó là:

Nguồn cấp nguyên liệu không đảm bảo, khi xử lý nguyên liệu thô làm ảnh hưởng đến độ tươi và chất dinh dưỡng trong thực phẩm.
Trong quá trình vận chuyển có những tác động cơ học làm cho nguyên liệu có thể bị hư hỏng, dập nát.
Ngoài ra còn có những vấn đề liên quan như bảo quản thực phẩm. Các vấn nạn sử dụng hóa chất, các chất bảo quản độc hại để giữ nguyên liệu tươi đang xảy ra khá nhiều.

Chính những yếu tố ảnh hưởng này đã dẫn đến nhiều vấn nạn liên quan làm ảnh hưởng đến an toàn nguyên liệu. Các đơn vị kinh doanh nhà hàng quán ăn,… cần phải thực sự lưu ý khi chọn nguồn nguyên liệu. Hãy chú ý đến chất lượng trong việc chế biến thực đơn hơn là lợi ích lợi nhuận để đảm bảo kinh doanh có tâm và lâu dài hơn nhé!

Đơn vị cung cấp thực đơn đảm bảo nguyên liệu an toàn

Ăn Cơm Nhà được biết là địa chỉ cung cấp những suất cơm văn phòng trên toàn địa bàn TP Hồ Chí Minh với tiêu chí và phương châm “ ngon, sạch, chất lượng”.
Ăn Cơm Nhà có nguồn nguyên liệu tươi sạch, đảm bảo an toàn để chế biến các món ăn ngon, thực đơn cơm văn phòng phong phú, đảm bảo dinh dưỡng và an toàn cho người dùng.

Với nguồn thực phẩm an toàn, những cách chế biến đa dạng tạo nên thực đơn phong phú phục vụ cho nhu cầu thưởng thức các món ăn của khách hàng giúp quý khách cảm nhận như được tận hưởng những món ăn của cơm nhà vậy.

Nếu như bạn đang tìm kiếm đơn vị cung cấp các món ăn từ nguyên liệu an toàn, chất lượng, tạo hương vị đặc biệt, hãy liên hệ với Ăn Cơm Nhà – quán cơm trưa văn phòng quận 3 để được thưởng thức trọn vị các món ngon nhé! Đặt cơm văn phòng ngay và chúng tôi giao hàng tận nơi, nhanh chóng trên toàn địa bàn TPHCM.