Bạn làm việc công việc văn phòng theo giờ hành chính, bạn muốn chuẩn bị một bữa cơm trưa chất lượng nhưng lại cảm thấy việc chuẩn bị mất khá nhiều thời gian. Đừng lo, hãy theo dõi mẹo này, Ăn Cơm Nhà sẽ giúp bạn lên thực đơn và làm cơm trưa văn phòng đơn giản để mỗi ngày đều được thưởng thức những món ăn ngon, đầy đủ dinh dưỡng nhé!
Mẹo hay giúp bạn làm cơm trưa văn phòng đơn giản
Thực đơn cơm trưa văn phòng gồm những gì?
Bữa trưa là một trong những bữa chính mà bạn cần quan tâm và chú trọng đến nó để đảm bảo nạp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể luôn khỏe mạnh. Chỉ cần những món cơm ngon từ gạo, những món rau củ sạch và không thể bỏ qua những món kho mặn từ thức ăn tươi sống: thịt, cá,.. Sẽ giúp các bạn tạo nên những món cơm trưa văn phòng hấp dẫn. Thêm vào đó các bạn có thể mang kèm hoa quả tráng miệng.
Cơm trưa văn phòng cần cung cấp đủ chất dinh dưỡng
Trong một bữa cơm thì không thể thiếu 3 món chính đó chính là mặn, canh, xào và cung cấp đủ chất: tinh bột, Protein, vitamin, chất xơ. Nhưng với tính chất công việc bận rộn thì không phải ai cũng có thời gian thì hãy cũng theo dõi tiếp để xem chúng tôi mách bạn những món ăn vô cùng dễ làm.
Gợi ý món ngon cho bữa trưa
Một hợp cơm có cách làm đơn giản nhưng lại thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng thích hợp cho những bạn sáng sớm phải vội vã đi làm mà vẫn muốn chuẩn bị cơm hộp cho mình. Một vài món đơn giản bạn có thể lựa chọn để thêm vào thực đơn buổi trưa mỗi tuần chẳng hạn như:
- Thịt rang: món ăn thông dụng của người Việt, không những thơm ngon, vừa miệng và còn đảm bảo năng lượng cho bạn hoạt động trong cả ngày dài.
Cách làm: thịt sau khi mua về, làm sạch, ướp nước mắm và tiêu, sau đó cho lên rán cho cháy các cạnh là có thể thưởng thức. đồ ăn này vừa mát lại đảm bảo dinh dưỡng, dễ chế biến và chế độ bảo quản được lâu. Cuối cùng chuẩn bị thêm một chén cơm trắng nóng hổi là bạn đã có bữa ăn tuyệt vời rồi đúng không nào. - Sườn xào chua ngọt: mềm thơm, đậm đà, hương vị chua ngọt hòa quyện ăn mãi chẳng chán,
Cách làm: Sườn chặt khúc vừa ăn, chần qua nước sôi sau đó chiên vàng mặt. Cho một chút dầu ăn vào chảo phi thơm cùng hành tím, sau đó cho bát nước sốt đã làm trước đó (tương cà, nước mắm, muối, đường, giấm, bột nêm, tiêu cho vào bát và khuấy đều cho hòa tan) nấu sôi lên. Tiếp tục cho sườn vào đảo đều cho sườn ngấm đều gia vị sau đó thêm 1/2 bát con nước, đậy vung và xào cho sườn mềm, nước sốt rút cạn bớt và sệt lại thì nếm lại cho vừa ăn là hoàn thành món ăn. - Đậu phụ sốt cà chua: món vô cùng dễ làm và được yêu thích rất nhiều.
Cách làm: rán sơ qua đậu cho vàng, làm nước sốt cà chua rồi đổ đậu đã rán, nêm gia vị, đun nhỏ lửa cho nước sốt sệt lại, ngấm vào đậu, thêm chút hành lá cho thơm rồi tắt bếp. - Thịt bò xào: các món ăn từ thịt bò mang đến cho bạn rất nhiều dinh dưỡng.
Cách làm: Thịt bò thái mỏng, ướp gia vị rồi xào chín vừa với tỏi, giữ được độ mọng nước, thịt bò mềm, thơm. Bạn có thể xào thêm cùng ớt chuông hoặc cần tây nhé. - Gà chiên mắm: món ăn được lòng khá nhiều nhiều, kích thích vị giác và giúp bạn ăn cơm ngon hơn.
Cách làm: gà làm sạch, ướp cùng nước mắm, tiêu, mì chính, dầu ăn, gừng trong vòng 15 phút. Bắc chảo lòng sâu, đổ dầu ăn, đun nóng già, gắp từng miếng gà vào rán, cho gà được chín, giòn và có màu vàng đẹp mắt. Dùng 1 ít dầu ăn phi thơm tỏi, cho 1 thìa nước mắm vào phi thơm cùng tỏi để dậy mùi thơm, sau đó cho gà đã rán vàng vào đảo, cho thêm gia vị vừa ăn vào, để lửa to, đảo nhanh tay, gần tắt bếp cho ớt vào.
- Tôm rim thịt ba chỉ: món ăn vô cùng dinh dưỡng, giúp bạn nạp thêm canxi từ tôm và protein từ thịt tốt cho sức khỏe
Cách làm: Làm nóng dầu, phi thơm tỏi, hành tím. Cho thịt ba chỉ (đã được ướp với hạt nêm, hành băm, tiêu và muối) vào xào săn, thêm tôm vào đảo đều, nêm thêm một chút đường, hạt nêm và 1 ít nước mắm cho vừa ăn. Xào đến khi săn lại là xong - Cá sốt cà chua: một món ngon được làm từ cá và khá được lòng nhiều gia đình.
Cách làm: cá làm sạch, cắt khúc, để ráo đem rán vàng, giòn. Cho dầu vào chảo phi thơm cùng với một ít hành tím, thả cà chua vào xào, nêm gia vị mắm, muối, hạt nêm, ớt (tùy khẩu vị) – Đổ cá đã rán vào đảo nhẹ tay, cho nước sấp mặt cá. Đun sôi cho cạn bớt nước đến khi gần chín thì cho rau thơm như thìa là, hành hoa.. vào là bạn đã có một món ngon rồi đấy. - Rau củ luộc: bổ sung thêm nhiều rau xanh, rau củ vào bữa ăn để tăng thêm đa dạng cho menu thực đơn cơm văn phòng.
Cách làm: một món ăn vô cùng đơn giản, chỉ cần bạn chọn được các loại rau củ tươi ngon, làm sạch và luộc chín ăn cùng với nước mắm tỏi ớt là đúng chuẩn ngon. - Rau muống xào tỏi: mùi thơm phức từ tỏi và vị ngon, giòn giòn từ rau muống khiến cho đây là một trong các món cơm văn phòng được yêu thích nhất.
- Cải xào: món ăn dễ làm và giúp bạn bổ sung thêm nhiều chất xơ + vitamin.
Cách làm: Bạn chỉ cần chuẩn bị một ít cải (bó xôi, cải ngọt..), cùng tỏi băm và dầu ô liu. Cải mua về bạn nhặt lá sâu, cắt bỏ gốc và rửa sạch để ráo nước. Phi tỏi vàng thơm cùng dầu ô liu sau đó cho cải vào xào chung, thêm các loại gia vị nêm nếm cho vừa ăn.
Với những món ăn trên, bạn có thể kết hợp chúng lại để tạo nên một bữa ăn trưa chất lượng cả tuần như:
- Thứ Hai: Cơm + Thịt kho tiêu + Canh rau
- Thứ Ba: Cơm + Tôm rim + Đậu hũ nhồi thịt + Canh
- Thứ Tư: Cơm + Gà chiên mắm + Canh
- Thứ Năm: Cơm + Cá sốt cà + Canh
- Thứ Sáu: Cơm + Sườn xào chua ngọt + Canh
- Thứ Bảy: Cơm + bò xào + Canh
Gợi ý địa chỉ order cơm văn phòng chất lượng
Nếu như bạn vẫn không thể cho nhiều thời gian cũng như không có “năng khiếu”vào bếp thì lựa chọn cơm văn phòng online là phương pháp tốt nhất. Tại thành phố Hồ Chí Minh, Ăn Cơm Nhà mang đến bữa cơm lành canh ngọt, chuẩn vị cơm nhà, thực đơn đa dạng với:
- Một phần cơm trắng
- Món mặn: thịt kho tiêu, thịt luộc cà pháo mắm tôm, sườn xào chua ngọt, tôm rim, cá chiên mắm xoài, cá chiên sả nghệ, gà chiên mắm, gà rô ti, mắm chưng, mắm kho, trứng chiên hến, bò kho…
- Món xào: rau xào, bò xào…
- Canh: canh rau thập cẩm, canh gà lá giang, canh chua cá, canh khổ qua, canh bầu…
Thực đơn ancomnha.vn đa dạng, chuẩn bị nhà làm
Ngoài ra, Ăn Cơm Nhà còn có thêm các loại như:
- Xôi xá xíu/Xôi gà thập cẩm full topping thịt, trứng cút, chả lụa, lạp xưởng, chà bông, pate gia truyền,…
- Cà ri gà béo, chấm bánh mì giòn tan
- Bò kho dinh dưỡng, ăn kèm rau tươi xanh
- Mì xào bò thơm lừng ăn cùng rau củ quả tươi ngon
- Cà phê/cà phê sữa, nước ép và sinh tố trái cây tươi mỗi ngày…
Tin tưởng lựa chọn cơm trưa văn phòng của Ăn Cơm Nhà bạn sẽ hoàn toàn yên tâm, bởi chúng tôi:
- Sử dụng hộp giấy đựng cơm + đồ ăn thân thiện môi trường
- Toàn bộ món ăn được dùng nước qua máy lọc nước chất lượng
- Luôn ưu tiên nguyên liệu thiên nhiên và “homemade”
- Nguồn gốc rõ ràng
- Hoàn toàn không dùng hóa chất, phẩm màu, không lạm dụng bột ngọt
Để có thể order những phần cơm chất lượng tại Ăn Cơm Nhà, bạn hãy:
- Truy cập vào website ancomnha.vn– click chọn món
- Gọi điện trực tiếp qua số Hotline: 0941 971 601
- Inbox ngay với Fanpage: https://www.facebook.com/ancomnhavn
Với những gì Ăn Cơm Nhà chia sẻ trên đây, hy vọng sẽ giúp bạn bỏ túi thêm một vài mẹo hay để có thể làm cơm trưa văn phòng đơn giản nhưng vẫn chất lượng.
ĂN CƠM NHÀ
Hotline: 0941971601
Địa chỉ: 118/11 Trần Quang Diệu, TP. Hồ Chí Minh
Facebook: https://www.facebook.com/ancomnhavn/