Để chuẩn bị cơm trưa văn phòng thì buổi sáng bạn phải dậy sớm ít nhất 30 phút tới 1 giờ. Nhưng nếu một ngày nào đó bạn lỡ ngủ nướng vài phút thì phải làm sao để nấu kịp giờ đi làm. Hiểu được điều này, chúng tôi sẽ mách cho bạn bí quyết sau đây. Nào cùng tìm hiểu cách nấu cơm trưa văn phòng tự làm tiết kiệm thời gian nhất, trong bài viết dưới đây nhé.
Có thể bạn quan tâm:
>>> Ăn Cơm Nhà | Thực đơn cơm văn phòng ngon với 10 món THƠM – NGON – HẤP DẪN
1. Chế biến những món ăn đơn giản cho bữa cơm trưa văn phòng tự làm
Nếu bạn không có nhiều thời gian vào buổi sáng thì bạn nên nấu những món đơn giản. Tuy là đơn giản nhưng vẫn đảm bảo đủ chất cho ngày dài làm việc. Bạn có thể tham khảo những món ăn dễ chế biến nhưng giàu dinh dưỡng dưới đây:
- Các món thịt: sườn rim, thịt kho trứng, thịt luộc, tôm rim thịt ba chỉ, ba rọi kho khô,…
- Các món hải sản: cá kho, cá chiên, tôm hấp, mực kho, mực xào,…
- Các món trứng: trứng chiên, trứng luộc,…
- Các món chả: chả giò, chả kho, chả cá chiên,…
- Các món khác: tàu hủ chiên, tàu hủ sốt cà chua, xúc xích chiên,…
- Các món rau, củ: rau lang luộc, rau muống xào, cải bắp, su hào, củ cải, cà rốt,…Bạn có thể xào chung rau củ với thịt xay, tôm, mực,…để tiết kiệm chi phí và thời gian.
- Các món đồ chua: cải chua, dưa chua, kim chi, dưa muối,…
- Các món canh: canh rau, canh cải, canh bí đỏ,…Bạn nên cho thêm thịt, hải sản vào canh để có thể vừa làm món canh vừa làm món mặn.
Chế biến món ăn đơn giản giúp tiết kiệm thời gian nhưng vẫn đủ chất
2. Sơ chế, chuẩn bị sẵn các nguyên liệu nấu nướng
Để tiện lợi cho việc nấu nướng vào buổi sáng, bạn nên chuẩn bị sẵn các nguyên liệu cần thiết. Chẳng hạn như thịt, cá bạn nên rã đông từ tối bằng cách cho xuống ngăn mát của tủ lạnh. Các món rau, củ bạn cần lặt, gọt vỏ, thái trước vào buổi tối và bảo quản trong tủ lạnh. Tới sáng bạn chỉ việc lấy ra và chế biến thôi.
Sơ chế trước nguyên liệu buổi tối để tiết kiệm thời gian cho buổi sáng
Trong trường hợp buổi sáng bạn nấu những món thịt kho, cá kho,…thì tối hôm trước bạn nên ướp gia vị sẵn. Việc ướp thịt, cá trước như vậy sẽ giúp món ăn thấm vị đậm đà hơn.
3. Nấu cơm trước nấu thức ăn sau
Bạn nên nấu cơm vào đầu giờ sáng rồi hẳn bắt tay chế biến các món ăn. Việc này giúp tận dụng triệt để thời gian để khi thức ăn vừa xong thì cơm cũng vừa chín. Đồng thời điều này sẽ làm cơm dẻo và thơm hơn khi dùng.
Bạn nên vo gạo nấu cơm trước rồi hẳn nấu đồ ăn sau
Lưu ý bạn tuyệt đối không nên cho cơm vào hộp khi còn nóng bởi cơm sẽ dễ đổ mồ hôi, nhanh ôi thiu sinh ra những vi khuẩn có hại. Vì thế tốt nhất bạn nên cho cơm vào lúc vừa nguội hoặc hơi ấm. Cơm khi dở đi làm bạn nên để cơm trong một ngăn riêng biệt. Việc này giúp tránh được nước từ thức ăn lẫn vào làm cơm.
4. Tận dụng tối đa bếp ga để nấu nướng
Nhiều bạn có thói quen chỉ sử dụng 1 lò trong bếp ga để nấu ăn. Chắc có lẽ, việc nấu một món sẽ giúp bạn tập trung dễ dàng điều chỉnh để có những hộp cơm trưa văn phòng tự làm ngon hơn. Việc này bạn có thể khi ở nhà lúc rảnh rỗi chứ trong tình huống đi làm thì khá căng. Chính vì thế, bạn nên tận dụng dùng cả 2 bếp ga để nấu nướng cùng một lúc. Việc làm này giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu song song hai món mặn và canh.
Tận dụng cả 2 bếp để rút ngắn thời gian nấu nướng
5. Lên thực đơn cơm trưa văn phòng cho cả tuần
Việc lên thực đơn cơm văn phòng cho cả tuần giúp bạn tiết kiệm thời gian mua nguyên liệu lẫn thời gian nấu nướng. Ngoài ra, việc làm này còn giúp bạn kiểm soát được chất dinh dưỡng nạp vào. Qua đó, bạn sẽ biết cách điều chỉnh dưỡng chất sao cho phù hợp với cơ thể.
Gợi ý thực đơn cơm trưa văn phòng cho dân công sở
Qua những chia sẻ hy vọng sẽ giúp bạn chuẩn bị những suất cơm văn phòng tự làm nhanh hơn. Từ đó có nhiều thời gian để chuẩn bị quần áo, hồ sơ đi làm. Hơn hết là tâm trạng sẽ thoải mái hơn không phải hấp tấp, vội vã chạy đi làm. Nhưng nếu bạn quá bận rộn và không đủ thời gian nấu nướng hãy đến với Ăn Cơm Nhà. Chúng tôi có vô vàn các món ăn chuẩn vị nhà làm. Nếu có nhu cầu đặt cơm trưa văn phòng hãy liên hệ cho chúng tôi qua cách sau:
- Truy cập vào website ancomnha.vn – click chọn mónd
- Gọi điện trực tiếp qua số Hotline: 0941 971 601
- Inbox ngay với Fanpage: https://www.facebook.com/ancomnhavn